Beschreibung

Die Erfolgsserie der Mix ohne Fix-Hefte geht in eine neue Runde! Es gibt noch so viele tolle Rezepte zu entdecken, Sie werden begeistert sein!
Wie wär´s mit Rahmschnitzel ''Elsässer Art'', Hirtenpfanne ''Mykonos'', Türkischem Geschnetzeltem ''Antalya'' oder vielleicht doch ganz klassisch Spaghetti Carbonara?
Sie werden einfach alle Rezepte lieben und damit auch Ihre Familie begeistern. Wie immer sind die Gerichte superfix zubereitet und garantiert lecker!
Während z.B. das Fleisch in der Pfanne brutzelt, kocht die Soße bereits im Mixtopf. So entsteht in nur 20 Min. ein köstliches Mittagessen. Einfach genial!

Alles auf einen Blick:
Anzahl der Rezepte: 35 (keine Vegetarischen)
Davon Pfannengerichte: 17
Davon Ofengerichte: 12
Davon All-in-One/One-Pot-Gerichte: 4
Davon Würzmischungen: 2

Von den 35 Rezepten sind 5 davon mit Nudeln.

Rezeptübersicht

Pak Choi Beef mit Teriyaki-Würzpaste
Rucola-Tomaten-Hähnchen
Süßkartoffel-Puten-Gulasch
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Karotten
Kalbsschnitzel al Limone
Hähnchenschnitzel mit Olivenkruste
Soljanka - herzhaft pikant
Rahmschnitzel "Elsässer Art"
Bistro-Baguette "Hawaii"
Rustikali - helles Ofenbrot
Schlemmerfilet "Bordelaise"
Seelachs in Kräuter-Sahne-Soße
Hähnchen süß-sauer
Ofen-Schnitzel "Hawaii"
Hirtenpfanne "Mykonos"
Türkisches Geschnetzeltes "Antalya"
Italienische Schlemmerbällchen
Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf
Schaschliktopf mit Speck und Paprika
Currywurst in pikanter Soße
Ofen-Gyros in cremiger Soße
Paprika-Rahm-Schnitzel
Ofen-Schnitzel "Toskana"
Mini-Schnitzel Tomate-Mozzarella
Spargel-Pasta mit Lachs
Ofen-Nudeln alla Chef
Gebratene Schinkennudeln
Spaghetti Carbonara
Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes
Würzmischung für Jägersoße
Filettopf
Würzmischung für Zwiebelsuppe
Zwiebelhähnchen
Zwiebel-Dip
Zwiebelhackbällchen

Produktdetails

Format: Heftung mit Ringösen
Kategorie: Herzhaftes Hauptgerichte
Versandgewicht: 0,12 kg
Artikelgewicht: 0,10 kg
Bezeichnung: Rezeptheft mit Ringösenheftung
Format: DIN A5
Seitenzahl: 36

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5/5
(75)

Ein Must have

Ich habe ja schon längere Zeit nicht mehr rezensiert, aber ich finde, es wird wieder Zeit und Spaß gemacht hat es mir ja immer.
Bisher bin ich an dem Mix ohne Fix drumherum gekommen, aber nachdem alle so sehnsüchtig gewartet haben, dachte ich mir, das musst du nun doch mal haben und dir genauer anschauen. Und ich bin nicht enttäuscht worden.

Ich persönlich bin ja ein Fan von Vielfalt und diese ist in diesem Buch absolut gegeben. Eine Auswahl an Rezepten, Tipps und Tricks wie sie besser nicht sein könnte.
Erstmal zum Buch selber. Auch beim durchblättern des Buches läuft einem das Wasser im Mund zusammen. 35 Rezepte von Fleisch, über Fisch, von süß, über herzhaft und alles was das Herz oder auch der Geschmack begehrt. Als Anmerkung, dieses Buch beinhaltet keine vegetarischen Rezepte! Der erste Eindruck war also schon mal WOW. Und dann kam schon das erste Problem. Was koche ich denn nun zuerst?
Wie schon in allen anderen Mixgenuss- Büchern findet man auch in diesem Buch wieder sehr ansprechende leckere Bilder. Zutaten, Zubereitung, Nährwert bzw. Portionsangaben finden sich übersichtlich auf der Seite aufgelistet. Auch gibt es tolle Tipps zu Variationen oder auch mal Aufbewahrungen bei einem Rezept. Diese findet man nach der Zubereitung mit roter Überschrift.
Einige Rezepte werden in Auflaufformen gemacht bzw. im Backofen. Bei jedem eines solchen Rezeptes findet man die Größe der Auflaufform im Bild (also die Größe) abgebildet. Jetzt kann man sich darüber streiten, ob ich vor dem Kochen mit einem Maßband durch meinen Küchenschrank turne, aber ich finde diese Info super. So hat man einen Anhaltspunkt für die Größe. Es gibt nichts schlimmeres als eine viel zu große Aufflaufform.
Am Ende des Buches findet man man noch zwei tolle Rezepte für Würzpulver und ein paar Rezepte zur Verwendung. Eine Seite allgemeines gibt es auch noch. Dort findet man noch mal ein paar kleine Tipps und, was ich persönlich toll finde, den Hinweis, dass es sich bei den Rezeptangaben um Portionen handelt und nicht um Personen, somit sollten 3 Portionen eigentlich gut für 2 Esser reichen (wobei das natürlich individuell variieren kann). Empfehlen kann ich die Hirtenpfanne und das Geschnetzelte Antalya. Kaum auf dem Teller und schon weg und die Portion hat vollkommen gereicht.

Fazit:
Eine tolle Zusammenstellung, die dem Gaumenfreund (jedenfalls wer Fleisch und Fisch mag) das Herz aufgehen lässt. Alle Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und erfordern keine Zutaten, für die man erst auf einen anderen Kontinent reisen müsste.
Eine gelungene Auswahl und danke an den MixGenuss Verlag für die Zusendung des Buches.
norma K., 06.05.2018

Keine Tüte mehr

Seit ich aus Mix ohne Fix koche, sage ich keine Tüte mehr. Schmecken wesentluch besser als aus der Tüte und man weiss was drin ist.
Nadine M., 10.05.2018

Wieder mal super