Fehlerteufel

Leider passiert es trotz mehrmaligem Korrekturlesen ab und zu, dass sich der Fehlerteufel eingeschlichen hat. In der 2. Auflage sind die Fehler selbstverständlich behoben. iBooks werden nach einem Update automatisch aktualisiert.

Auf Wunsch unserer Kunden werden wir hier die Fehler aufführen:

La Dolce Vita

Seite 17: Italienisches Weißbrot

• Fehlende Zutat für den Hauptteig: 150 g Wasser

Seite 75: Aromatisches Tomatensugo

• Zubereitung Schritt 2:
  Tomaten klein schneiden und mit den Kräutern zugeben. Das Ganze nun
  60 Min./100°C/Sanftrührstufe garen.

Seite 109: Spinat-Lachs-Lasagne

• Die zweite Hälfte Spinatblätter sowie restlicher Parmesan werden im letzten Schritt verwendet:
  

  Eine dünne Schicht Spinatmasse in die Auflaufform geben, mit Lasagneplatten bedecken, etwas Béchamelsauce darauf verteilen. Wieder einen Teil der Spinatmasse und Spinatblätter sowie Lachsstreifen darauf schichten, erneut mit Lasagneplatten bedecken. Diesen Aufbau wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht mit Béchamelsauce bestreichen und mit restlichen Parmesan und Mozzarella bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. backen.

Mix ohne Fix Bibel

Seite 219: Zucchinipfanne "Mediterran"

• Zutaten für die Soße:
  1 Knoblauchzehe
  50 g Zwiebel
  1 EL Olivenöl
  130 g Wasser, lauwarm
  20 g Tomatenmark
  40 g Paprikamark
  1 TL Thymian, gerebelt
  1 TL Majoran, gerebelt
  1 TL Salz
  1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  1 TL Paprikapulver, edelsüß
  1/4 TL Pfeffer, gem.

Süsses Gebäck (1. Auflage)

Seite 22: Apfelballen Zutaten - es fehlen 300 g Mehl.

Alle lieben SCHOKOLADE (1. Auflage)

Seite 41: Schoko-Tassenkuchen

• Fehlende Zutaten: 30 g Zucker mit in den Teig zugeben

Kürbis - einfach köstlich (1. Auflage)

Seite 14: Herbstlicher Kürbiskuchen

• Backtemperatur: 180°C Ober-/Unterhitze

JETZT WIRD'S LECKER (1. Auflage)

Seite 136: Paprika-Mais-Nudeln

• Fehlende Zutaten: 1 kleine Dose Mais (Abtr.gew. 140 g) 
  wird in Schritt 2 mit zugegeben
  

PARTYREZEPTE (1. Auflage)

Seite 103: Cheese-Cake-Bites

• Fehlende Zutaten: 120 g Zucker
  wird mit in die Quarkmasse gegeben.