Beschreibung
Autorin: Tanja Lorenz
In diesem Buch finden Sie wunderbare Ideen für kohlenhydratarme Suppen,
Hauptmahlzeiten und Snacks. Neben jedem Rezept finden Sie ein ansprechendes
Bild mit Nährwertangaben pro Portion.
Ihre Low-Carb-Küche wird durch z.B. Schweinefilet in Balsamicosoße, Salat
mit Ricottanocken oder ein Low-Carb-Ballaststoffbrot bereichert.
Auf Süßes müssen Sie ebenfalls nicht verzichten: Gebäck wie Marmorkuchen
und Haselnusswaffeln sowie Tiramisu halten sogar nach diesen Rezepten das
"Kohlenhydrat-Konto" niedrig.
Rezeptübersicht
Suppen:
Blumenkohlsuppe mit Krabben
Tomatensuppe mit Putenklößchen
Pilzsuppe mit Schinken
Meerettichsuppe mit geräucherter Forelle
Salate:
Joghurt-Vinaigrette
Meerrettich-Dressing
Salat mit Ricotta-Nocken und Minzvinaigrette
Italienischer Gemüsesalat
Thai-Nudelsalat mit Räuchertofu
Roastbeef-Salat
Snacks:
Knusprige Käse-Kräcker
Ketchup ohne Zucker
Putensticks mit Knusperpanade
Gemüse-Kasseler-Sülze To Go
Tramezzini-Brot
Ruck-Zuck Quarkinos
Curry-Kürbis-Muffins
Mediterrane Frittata mit Schinken
Goldenes Ballaststoffbrot
Hauptgerichte:
Vegetarisch Zucchinikuchen mit Tomatensalat
Porree al Vinaigrette
Sommer-Cassata im Ricotta und Pesto
Ei im Spinatkleid
Bunte Gemüseplatte
Hauptgerichte mit Fisch:
Gemüsenudeln mit Spinatpesto und Garnelen
Fischfilet & Garnelen alla puttanesca
Low Carb Pizza mit Thunfischboden
Lachsfrikadellen mit Gurkentagliatelle
Saibling in Salzkruste mit Gemüsesalat
Hauptgerichte mit Fleisch:
Indisches Putencurry
Schweineragout mit Balsamicosoße
Geschnetzeltes mit Schmorgurken
Griechische Moussaka
Lauch ala Bolognese
Belegte Riesen-Fleischküchle
Frühstück:
Frühstücksgranola
Kokos-Vanille-Frühstücksshake
Apfel-Pfannkuchen
Nusswaffeln mit Heidelbeerquark
Desserts & Kuchen:
Tiramisu mit Mascarpone
Schokomuffins mit Himbeeren
Schoko-Cantuccini Marmorkuchen
Produktdetails
- Kategorie: HerzhaftesHauptgerichteLeichte Küche
- Format: Spiralbindung
- Versandgewicht: 0,41 kg
- Artikelgewicht: 0,38 kg
- Bezeichnung: Buch mit Spiralbindung
- Format: DIN A5
- Seitenzahl: 96
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