Schnelle Sommerküche

Beschreibung

Wir lieben den Sommer!

Die leichte und frische Küche mit tollen Salaten, Bowls, Wraps, coolen fruchtigen Desserts und vielem mehr! Nur eins will man im Sommer definitiv nicht: Lange in der Küche stehen. Lieber genießt man die Sonne im Garten oder auf der Terrasse mit einem eiskalten Getränk in der Hand. Deshalb sind die Rezepte in unserem neuen Kochbuch Schnelle Sommerküche in kürzester Zeit zubereitet und zugleich unkompliziert. Auf 108 Seiten finden Sie 60 Rezepte, bei denen auch saisonales Obst und Gemüse verwendet wird.

Die Auswahl bei den Salaten und kalten Snacks ist groß. Natürlich dürfen Nudelsalate bei den Sommergerichten auf keinen Fall fehlen! Der Tzatziki-Nudelsalat mit Cocktailtomaten und Gurke zählt auf alle Fälle zu unseren Lieblingen, aber auch der fruchtige Nudelsalat mit Ananas schmeckt super lecker und ist das perfekte Mittagessen an einem heißen Sommertag im Freibad. Wer lieber etwas Deftiges zum Mitnehmen vorbereiten möchte, dem können wir den Caesar-Schnitzel-Wrap oder unseren bunten Wurstsalat empfehlen. Sommerzeit ist Erntezeit! Sind die eigenen Zucchinis aus dem Garten endlich reif, schmecken sie besonders lecker in warmen Snacks und Hauptgerichten. Egal ob die Blätterteig-Zucchini-Happen mit Schinken, das cremige Zucchinigemüse, welches zu Reis oder Kartoffeln passt oder die Zucchinipasta mit Mascarpone, alle Gerichte sind ruck-zuck und einfach zubereitet. Natürlich gibt es aber auch noch ein paar süße Rezepte wie die Coconut Cream mit bunten Früchten oder einen Sommer-Obstsalat zu entdecken. Für angenehme Abkühlung sorgen kühle Drinks wie z.B ein cremiger Solero-Shot, der alkoholfreie Erdbeer-Colada und der Melone-Kokos-Shake. Genießen Sie die heißen Sommertage mit coolen Rezepten aus dem Thermomix!

Im Überblick:

60 neue Rezepte mit und ohne Thermomix (geeignet für den Thermomix TM6, TM5 sowie für den TM31)
Alle Rezepte mit Bild, Zubereitungszeiten und Nährwertangaben
A-Z Rezeptverzeichnis
45 vegetarische Rezepte, 7 Rezepte mit Fisch, 8 Rezepte mit Fleisch

Rezeptübersicht

Salate & kalte Snacks
Fruchtiger Nudelsalat mit Ananas und Currydressing
Süßkartoffelsalat mit Halloumi
Thunfischsalat mit Schafskäse
Blattsalat mit Nektarine & Mozzarella
Nektarinen-Kirsch-Caprese
Fruchtiger Garnelensalat mit Cocktaildressing
Tzatziki-Nudelsalat mit Cocktailtomaten
Couscoussalat mit Datteln und Kichererbsen
Gebratene Salatherzen mit Mandeln
Bunter Wurstsalat mit Senfdressing
Pastasalat mit Tomatenpesto
Melonensalat mit Feta
Fetacream mit Erdbeeren
Mezze Platte mit Hummus & Tzatziki
Salatdressing auf Vorrat
Couscous Bowl mit Grillgemüse
Falafel Bowl mit Sesamsauce
Mexican-Shrimp-Cocktail
Gazpacho mit Tomaten & Paprika
Kalte Gurkensuppe
Crostini mit Basilikum-Frischkäse
Ricotta-Paprika-Sandwich
Lachswrap mit Dill-Senf-Sauce
Caesar-Schnitzel-Wrap
Flatbread mit Lachs und Tomaten
Focaccia mit Tomaten & Oliven

Warme Snacks & Hauptgerichte
Weltbestes Caprese-Sandwich
Streetfood Pizza mit Toast
Thunfisch-Krusties mit Mais & Mozzarella
Buffalo-Chicken-Baguette
Pulled Lachs Hotdogs mit Honig-Senf-Sauce
California Steak Sandwich
Sommerfocaccia mit Artischocken
Gyros-Schmand-Geschnetzeltes
Spaghetti mit Tomaten & Burrata
Fisch aus dem Ofen mit Tomaten & Kräutern
Gemüsequiche mit buntem Sommergemüse
Panierter Fetakäse mit Joghurtdip & Kartoffeln
Pasta alla Wodka mit Bacon
Zucchinipasta mit Mascarpone
Pastasauce mit Gorgonzola
Cremiges Zucchinigemüse
Tagliatelle mit Rucolapesto & Pilzen
Tortiglioni mit Ofentomaten & Feta
Zucchini-Happen mit Schinken

Süsses & Getränke
Sommerkuchen vom Blech
Hugo-Torte aus dem Kühlschrank
Erdbeertarte mit Mascarpone
Gefüllte Drachenfrucht
Sommer-Obstsalat
Brombeer-Mousse
Zitronencreme
Pfirsich-Eistee-Sirup
Iced Dalgona Coffee
Solero-Shot
Virgin Erdbeer-Colada
Melone-Kokos-Shake
Coconut Cream mit bunten Früchten
Schnelles Beeren-Eis

Produktdetails