Der perfekte Einstieg ins Brotbacken: Das 5-teilige Starterset vereint praktische Backhelfer für verschiedenste Brot- und Gebäckideen. Mit diesem Set lassen sich zahlreiche leckere Brotspezialitäten wie z. B. rustikales Krustenbrot aus dem Gärkörbchen, saftiges Kastenbrot, knusprige Baguettes oder klassische Kaisersemmeln zubereiten.
Das Set beinhaltet folgende Artikel:
1 x Gärkörbchen mit Bezug, oval
1 x Kastenform (sauerteigbeständig!) 30 cm
1 x Baguetteblech
1 x Brötchenstempel
1 x Backtrennspray (zum Fetten der Kastenform und des Baguetteblechs)
Hier findet Ihr die detaillierte Beschreibung zu den einzelnen Produkten:
Gärkörbchen, oval:
Mit diesem ovalen Gärkörbchen mit Bezug (24,5x18,5x9,5 cm) aus natürlichem Peddigrohr gelingen Brote bis 1000 g in einer schönen, gleichmäßigen Form. Das Material nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und unterstützt eine optimale Teigruhe, während die Rillen dem Brot seine charakteristische Struktur verleihen.
Hersteller: RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790 Halle (Westfalen), kundenservice@birkmann.de
Kastenform:
Die goldene Brotbackform (30,5 x 11,5 x 7 cm) von Zenker für das einfache Backen von kleinen saftigen Broten
Hochwertige keramisch verstärkte ILAG Ultimate Antihaftbeschichtung für super leichtes Entformen
Besonders Sauerteig beständig
Hitzebeständig bis +230°C
Außergewöhnliche Farbgebung - außen Mojave Gold, innen Mahagoni
Pflegehinweise: Spülen per Hand / Backofenfest
Hersteller: Zenker Backformen GmbH & Co. KG, Fritz-Mayer-Strasse 7, 86551 Aichach, info@zenker-backformen.de
Baguette-Blech:
speziell perforiertes Backblech mit Wölbung für drei besonders knusprige Baguettes à 250 g - 300 g.
Mit hochwertiger Antihaftbeschichtung, in Geschenkverpackung. Maße: 38,5 x 28 cm
Hersteller: RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790 Halle (Westfalen), kundenservice@birkmann.de
Brötchenstempel:
Prägt im Handumdrehen das typische Muster in Brötchen und Kaisersemmeln; Edelstahl, spülmaschinengeeignet, Ø 8 cm
Hersteller: RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790 Halle (Westfalen), kundenservice@birkmann.de
Back-Trennspray:
Das Back-Trennmittel zum Sprühen aus dem Profi-Bereich sorgt für unübertroffenes Lösen aus der Form.
Rein pflanzlich. Inhalt: 200 ml Dose
Zutaten:
Pflanzliche Öle (Raps, Kokos), Ethanol, Trennmittel (Sonnenblumenlecithine), Treibgas (Kohlendioxid)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert (kj/kcal) | 3699/900 |
| Fett | 99,9 g |
| - davon gestättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Hersteller: RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790 Halle (Westfalen), kundenservice@birkmann.de
- Versandgewicht: 1,85 kg
- Artikelgewicht: 1,43 kg
Baguetteblech
- Vermeiden Sie den Kontakt mit offenen Flammen oder direkter Hitze. Schützen Sie sich und verwenden Sie beim Umgang mit heißen Gegenständen stets Ofenhandschuhe.
- Verwenden Sie die Backformen ausschließlich für ihren vorgesehenen Zweck. Unsachgemäßer Gebrauch kann die Funktion beeinträchtigen oder das Produkt beschädigen.
- Backformen sollten von Kindern nur unter Aufsicht eines Erwachsenen verwendet werden, insbesondere, wenn sie scharfe oder bewegliche Teile enthalten.
- Prüfen Sie die Produkte regelmäßig auf Abnutzungen oder Schäden. Produkte mit sichtbaren Rissen oder Brüchen sollten entsorgt werden, um Verletzungen oder ungewollte Materialrückstände in Lebensmitteln zu vermeiden.
Back-Trennspray
Extrem entzündbares Aerosol.
Behälter steht unter Druck: Kann bei Erwärmung bersten.
Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten.
Nicht rauchen. Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.
Nicht durchstehen oder verbrennen. auch nicht nach Gebrauch.
Vor Sonnenbestrahlung schützen. Nicht Temperaturen von mehr als 50° C aussetzen.
Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
Gärkörbchen und Brötchenstempel
- Backhelfer sollten von Kindern nur unter Aufsicht eines Erwachsenen verwendet werden, insbesondere, wenn sie scharfe oder bewegliche Teile enthalten.
- Beachten Sie die Hitzebeständigkeit der Materialien. Backhelfer aus Holz und Kunststoff/Silikon sind nicht für direkte Berührung mit offenen Flammen oder sehr heißen Oberflächen geeignet. Prüfen Sie die Angaben zur maximalen Temperaturbeständigkeit vor der Verwendung in Verbindung mit Backöfen, Herden oder heißen Speisen.
- Verwenden Sie die Backhelfer ausschließlich für ihren vorgesehenen Zweck. Unsachgemäßer Gebrauch kann die Funktion beeinträchtigen oder das Produkt beschädigen.
- Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sollten vor und nach der Nutzung sorgfältig gereinigt werden, um hygienische Standards sicherzustellen und Verunreinigungen zu vermeiden.
- Prüfen Sie die Produkte regelmäßig auf Abnutzungen oder Schäden. Produkte mit sichtbaren Rissen oder Brüchen sollten entsorgt werden, um Verletzungen oder ungewollte Materialrückstände in Lebensmitteln zu vermeiden.
Gärkörbchen
Vor dem ersten Gebrauch
Bitte entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien und Etiketten. Reinigen Sie das Produkt anschließend mit einer lauwarmem leichten Wasser-Essigmischung. Lassen Sie das Produkt gründlich trocknen bevor Sie es verwenden. Vor der ersten Nutzung sollte das Gärkörbchen mit ausreichend Mehl ausgestäubt werden, außerdem sollte der Teigling gut eingemehlt sein.
Reinigung
Backhelfer aus Holz oder mit Holzgriffen sollten von Hand gereinigt werden. Warmes Wasser, ein mildes Spülmittel und ein weiches Tuch oder einen Schwamm verwenden. Vermeiden Sie das Einweichen im Wasser, da dies das Holz beschädigen könnte. Backhelfer aus Holz sind nicht spülmaschinengeeignet. Trocknen Sie die Produkte sofort nach der Reinigung sorgfältig ab, um Risse oder Verformungen zu vermeiden. Zur Pflege des Holzes können Sie es gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben, um die natürliche Oberfläche zu schützen und die Lebensdauer zu verlängern. Bewahren Sie die Backhelfer an einem trockenen Ort auf und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung oder hohe Feuchtigkeit, um das Holz in bestem Zustand zu halten.
