Was gibt es Schöneres als bei sonnigem Wetter den Grill im Garten oder auf dem Balkon anzuwerfen? Für eine rundum gelungene Grillparty dürfen die über 100 Rezepte aus unserem Buch GRILLSPASS – Das Buch nicht fehlen. Auf rund 108 Seiten finden Sie unsere besten Grillrezepte für den Thermomix. Freuen Sie sich auf würzige Steaks mit selbstgemachten Rubs, tolle Marinaden, köstliche Saucen sowie pfiffige Salate. Abgerundet wird das MixGenuss-Grillbuch mit Rezepten für Brote und viele weitere kreative Grillbeilagen. Von klassischer Kräuterbutter bis hin zu Spareribs mit fruchtiger Preiselbeer-Marinade – sowohl Anfänger als auch echte Grill-Experten werden von diesen Rezepten begeistert sein.
Selbstgemachte Beilagen gehören zum Grillen einfach dazu! Bei den Broten gibt es eine breite Auswahl: Softe Knoblauch-Kräuter-Panini, eine luftige Apfel-Tomaten-Focaccia oder Rosmarinfladen vom Grill – dank dem Thermomix sind die Teige super schnell gemixt. Gegrilltes Gemüse darf natürlich auch nicht fehlen. Die Fetapäckchen mit Cocktailtomaten, Paprika und Champignons sind ein echter Grillklassiker und lassen sich zudem auch noch super gut vorbereiten. Unsere Salatideen wie z.B. der italienische Nudelsalat mit Mozzarella und Fetakäse oder ein klassischer Kartoffelsalat mit Radieschen runden die Grillbeilagen ab. Für alle Fleischliebhaber gibt es über 15 Grillmarinaden und Rubs sowie eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten zu entdecken. Egal ob fruchtige Ananas-Putenspieße, mit Hackfleisch gefüllte Speckrollen, Asia-Lachs mit Ingwerbutter oder kreative Bratwurst-Spieße mit Paprika, Zwiebeln und Bacon, diese Gerichte kommen bei Ihren Gästen garantiert alle gut an! Die selbstgemachte Grillbutter oder Grillsauce ist dann noch die perfekte Ergänzung zu Fleisch und Fisch. Mit dieser bunten Rezeptauswahl macht Grillen gleich doppelt Spaß!
Im Überblick:
- Über 100 Grill-Rezepte (geeignet für den Thermomix TM6, TM5 sowie für den TM31)
- Alle Rezepte mit Bild und der Großteil auch mit Nährwertangaben
- Mit vielen Tipps für Variationen
Brote & Beilagen
Sesam-Burgerbuns
Italienische Knusperstreifen
Gefülltes Baguette
Knoblauch-Kräuter-Panini
Rosmarinfladen
Kartoffel-Rosmarin-Focaccia
Apfel-Tomaten-Focaccia
Breadsticks mit Parmesan-Topping
Garlic-Cheese-Bread
Rosmarinkartoffeln
Kräuter-Rahm-Kartoffeln
Country-Kartoffeln
Fetapäckchen vom Grill
Grilltomaten mit Käse gefüllt
Gefüllte Champignons
Gegrillte Käsepaprika
Zucchini-Schafskäse mit Thymian
Speckzwiebeln vom Grill
Gegrillte Avocado mit Ananas-Salsa
Antipasti-Platte
Salate & Dressings
Cremiges Balsamico-Dressing
Kräuter-Dressing
Thunfisch-Dressing
Honig-Senf-Dressing
Italienischer Nudelsalat
Spaghettisalat mit Curry-Dressing
Nudelsalat ''Sommerbrise''
Ravioli-Salat mit Ananas
Taboulé mit Couscous
Griechischer Couscoussalat
Antipasti-Salat
Sommerlicher Schichtsalat
Lauwarmer Paprikasalat
Tomatensalat mit Sellerie
Gurken-Spiralsalat
Schneller Gartensalat
Eisbergsalat Allgäuer Art
Der wahrscheinlich weltbeste Krautsalat
Avocado-Kartoffelsalat mit Meerrettich-Dressing
Kartoffelsalat mit Radieschen
Marinaden & Rubs
Mediterrane Würzpaste
Oliven-Marinade
Indian Style
Jalapeños-Marinade
Chili-Marinade
Limetten-Marinade mit Schmand
Russische Grillmarinade
Pikante Hähnchenmarinade
Zigeuner-Marinade
Deftige Bier-Marinade
Rotwein-Senf-Marinade
Spanische Marinade
Kaffee-Rub Magic
Dust Sea-Rub
Memphis-Rub
Gold-Rub
Fleisch- & Fischgerichte
Korianderspieße mit Pute
Ananas-Putenspieße mit Curry-Honig-Marinade
Gefüllte Hähnchenbrust mit Mascarpone und Speck
Schweinesteak ''Diavolo''
Burgerpatties & Burgersauce
Mariniertes Schweinefilet
Gefüllte Speckrollen
Pikante Schnitzelröllchen
- mit Kräuter-Senf-Füllung
- mit mediterraner Füllung
- mit Peperoni-Füllung
Bifteki Cevapcici im Speckmantel
Türkische Hacksteaks
Asia-Lachs mit Ingwer-Butter
Jakobsmuscheln & Garnelen am Spieß
Thunfischsteak ''Mexiko''
Zitronen-Knoblauch-Spieße
Griechische Hähnchenbrust
Spareribs mit Preiselbeer-Marinade
Brezelspieße mit Hähnchen
Bratwurst am Spieß
Buttermischungen
Klassische Kräuterbutter
Rotweinbutter mit Zwiebel
Rucola-Knoblauch-Butter
Senfbutter
Orangen-Rosmarin-Butter
Tomaten-Kapern-Butter
Paprikabutter
Parmesanbutter
Limetten-Minz-Butter
Chilibutter
Dips & Saucen
Chimichurri
Paprikasalsa
Aprikosen-Ketchup
Tzatziki mal anders
Avocado-Sambal
Kräuter-Rahm-Sauce
Kräuter-Sour-Cream
Cola-BBQ-Sauce
Sweet-Currysauce
Klassisches Tzatziki
Pikantes Steak-Ketchup
Knoblauch-Remoulade
Mango-Currysauce
Scharfe Knoblauchsauce
Scharfe Harissapaste
Orientalische Feigenpaste
Olivenpaste
Tomaten-Chili-Salsa
Mojo Picón
Ajvar mild/scharf
Grillgemüsepesto
Tomaten-Mandel-Pesto
Paprika-Walnuss-Pesto
- Format: Softcover/Klebebindung
- Kategorie: HerzhaftesSommerGrillen / BBQParty
- Versandgewicht: 0,47 kg
- Artikelgewicht: 0,44 kg
- Bezeichnung: Softcoverbuch mit Klebebindung
- Format: 23 x 20 cm
- Seitenzahl: 108 Seiten
